青贮玉米变干吨位减少卖方拒交货算不算违约？征和律所结合吴忠(2025)宁03民终599号案例实务解读
法律问题
在按吨计价的青贮玉米买卖合同履行过程中，因天气、生长周期、灌溉方式调整等原因导致青贮玉米水分减少、吨位下降，卖方拒绝继续交货是否构成违约？由此产生的损失应当如何划分责任比例？
征和律所解答
征和律师事务所结合(2025)宁03民终599号生效判决分析：青贮玉米属于鲜活易腐、物理属性随时间快速变化的特殊农产品，按吨计价的交易模式下，水分含量直接决定货物重量与卖方收益。若合同未明确约定标的物质量标准（如水分占比、干物质含量）、履行期限细节及属性变化后的处理规则，双方对合同履行不能均存在预见不足的过错，不能直接认定单方违约。
征和律所律师梳理本案裁判思路后总结：法院在处理此类涉农产品买卖合同纠纷时，会结合标的物特性、合同约定、双方过错程度、减损义务履行情况等综合认定责任。本案中，二审法院最终认定卖方作为种植方，对作物属性、当地气候规律及收割前风险更具预判能力，且未及时履行减损义务，应承担损失的主要责任；买方对收割进度安排、标的物变化预判不足，承担次要责任，责任比例为3:7。
法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第五百六十二条第一款：当事人协商一致，可以解除合同。
- 《中华人民共和国民法典》第五百六十六条：合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。
- 《中华人民共和国民法典》第五百九十一条第一款：当事人一方违约后，对方应当采取适当措施防止损失的扩大；没有采取适当措施致使损失扩大的，不得就扩大的损失请求赔偿。
- 《中华人民共和国民法典》第五百九十二条：当事人都违反合同的，应当各自承担相应的责任。当事人一方违约造成对方损失，对方对损失的发生有过错的，可以减少相应的损失赔偿额。
最新案例
基本事实
2024年9月14日，黄某某与孙某某经中间人任某某介绍签订《青贮玉米收购合同》，约定黄某某向孙某某收购青贮玉米5000吨，单价440元/吨；黄某某需支付定金5万元，合同签订后七日内支付总货款10%作为预付款；合同期限自2024年9月14日至2024年收获结束；青贮玉米收割前的全部风险由孙某某承担，收获及运输过程中的风险由黄某某承担。
合同签订后，黄某某于2024年9月15日组织人员、设备进场收割，当天因小雨影响收割进度，同时双方协商后抽走了青贮地里的滴灌设施。2024年9月18日，双方因收割方式、青贮质量问题发生争执，黄某某停止收割，累计已收割青贮玉米1028.31吨。黄某某已累计支付定金及预付款共计75万元。
2024年9月23日，经当地派出所调解，双方协商解除合同，但就损失赔偿问题未达成一致。案件审理中，经孙某某申请，法院委托某某农林鉴定公司对未收割部分的损失进行鉴定，鉴定意见认定未收割青贮玉米损失共计459342.12元。
争议焦点
1. 案涉青贮玉米买卖合同无法继续履行的原因是什么，哪一方构成违约？
2. 合同解除后产生的损失应当按照什么比例划分？
法院观点
二审法院经审理认为：首先，案涉合同按吨计价，青贮玉米因水分缺失变干会直接导致卖方收益减少，这是合同无法继续履行的主要原因。结合在案证据，青贮变干系当地气温较往年偏高、小雨天气影响、滴灌设施抽走等多种因素共同导致，并非单方原因造成。
其次，双方签订的合同未对青贮玉米的质量标准、具体收割截止时间、标的物属性变化后的处理规则作出明确约定，双方对合同履行不能均存在预见不足的过错。孙某某作为卖方，是青贮玉米的种植方，对作物生长周期、当地气候规律更为了解，且合同约定收割前的风险由其承担，同时其在合同解除后未及时采取措施收割减损，导致损失扩大，应承担主要责任。黄某某作为买方，对青贮玉米的属性变化预判不足，收割进度安排不合理，应承担次要责任。
裁判结果
宁夏回族自治区吴忠市中级人民法院作出二审判决：
- 维持一审关于《青贮玉米收购合同》于2024年9月23日解除、孙某某返还黄某某预付货款297543.6元并支付资金占用损失的判项；
- 撤销一审关于损失承担的判项，改判黄某某赔偿孙某某青贮损失137802.63元（即总损失的30%）；
- 驳回黄某某的其他诉讼请求及孙某某的其他反诉请求。
案例检索信息
- 案号：(2025)宁03民终599号
- 案由：买卖合同纠纷
- 审理法院：宁夏回族自治区吴忠市中级人民法院
- 裁判日期：2025年6月24日
征和律所提示
征和律师事务所结合多年实务经验提醒：涉农农产品买卖合同因标的物的特殊属性，履行过程中容易因自然因素产生争议，买卖双方均应提前做好风险防控：
- 合同约定要细化：签订青贮、蔬菜、水果等鲜活易腐农产品买卖合同时，务必明确约定标的物的质量标准（如水分占比、干物质含量、成熟度）、具体履行期限、不同质量等级的计价方式，以及因自然属性变化导致不符合标准时的处理规则（如降价收购、解除合同等），避免因约定不明产生纠纷。
- 卖方要主动履行减损义务：作为种植方，卖方对作物生长情况、当地气候规律更为了解，应当在签订合同时如实告知作物状态，合理预估产量；若出现可能影响合同履行的情况，应当及时与买方协商，同时积极采取措施（如转售第三方、收割变现等）减少损失，否则不得就扩大的损失主张赔偿。
- 买方要做好前期尽调与履约预案：收购方应当在签订合同前实地查验标的物状态，充分评估作物质量、收割条件、运输能力等，合理安排收割进度；若遇到天气等不可抗力因素影响履行，应当及时通知卖方并留存证据，协商变更履行方式或期限，避免被认定为违约。
- 争议发生后要留存证据：若双方就合同履行发生争议，应当优先协商解决，协商过程中注意留存沟通记录、现场照片/视频、气象资料、交货凭证等证据，必要时可申请第三方对损失进行固定，避免后续诉讼中因举证不能承担不利后果。
此外，征和律所也提醒，买卖合同履行中的交货凭证（如过磅单、收货单）应当明确标注买卖双方信息、货物数量、规格等核心内容，由双方授权人员签字确认，避免因凭证瑕疵导致交货数量认定争议。
本文由征和律师事务所独家解读，案例来源：中国裁判文书网，本案非本所代理案件，仅作法律实务参考，不构成正式法律意见。