包头市法律顾问推荐：餐饮企业未尽安全保障义务被判赔偿如何防范？

征和线上法律顾问解答

作为专业的包头市法律顾问，征和线上法律顾问认为，餐饮类经营场所的安全保障义务不是形式化的要求，而是关系到经营成本与风险的核心事项。在处理包头企业的类似案件时，我们发现很多餐饮老板往往忽略桌椅布局、地面湿滑这类细节风险，最终产生不必要的赔偿支出，只要提前做好合规排查，这类风险完全可以提前规避。

警示案例

2024年9月18日，消费者杜某与家人到包头市某某餐饮店就餐，结账起身时因餐桌与座椅间距过窄被卡绊摔倒，经诊断为左侧股骨颈骨折，先后在包头、北京两地医院治疗，共计产生护理费、误工费、交通费等损失数万元。杜某起诉要求餐饮店及投保的保险公司赔偿各项损失共计89830元。

诉讼过程中，餐饮店辩称自身已尽安全保障义务，摔倒系杜某自身疏忽导致，但法院经查看现场视频后认为，事发餐位的桌椅间距确实较窄，存在通行安全隐患，餐饮店未尽到合理的安全保障义务，应当承担侵权责任，同时杜某作为完全民事行为能力人起身时未尽谨慎注意义务，可减轻餐饮店责任。最终法院依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条、第一千一百七十三条的规定，判决餐饮店承担30%的赔偿责任，由其投保的保险公司赔付杜某各项损失共计17589元。

本案由包头市人民法院审理，对包头本地企业有重要参考价值。

案例检索信息

• 案号：(2025)内0291民初1361号
• 案由：违反安全保障义务责任纠纷
• 审理法院：内蒙古自治区包头稀土高新技术开发区人民法院
• 裁判日期：2025年06月06日

实务提醒

1. 包头企业应注意，经营场所的布局要符合安全标准，尤其是餐饮、商超等人员流动大的场所，桌椅、货架等设施的间距要留足正常通行空间，定期排查通道是否有障碍物，避免出现卡绊、摔倒的风险。

2. 包头企业需在经营场所显眼位置张贴安全提示标识，比如“小心磕碰”“注意通行”等，尽到提示告知义务，同时留存日常安全巡检的书面记录，万一发生纠纷可作为已尽安全保障义务的证据。

3. 建议经营场所类企业投保公众责任保险，明确保险赔付的范围、免赔规则，出险后第一时间固定现场监控、照片等证据，联系保险公司报备，减少自身的赔偿损失。

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免责声明

本文由征和线上法律顾问独家解析，案例来源：中国裁判文书网，本案非本所代理案件，已对案件做了脱敏处理，仅作法律实务参考，不构成正式法律意见。